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L’Azienda Vitivinicola "Tenute Matranga" nasce nell’anno 2017, da un ramo di vite dell’Azienda Agricola della Famiglia Matranga del 1975, sita fra le terre antiche segestane.
L’Azienda Vitivinicola "Tenute Matranga" nasce nell’anno 2017, da un ramo di vite dell’Azienda Agricola della Famiglia Matranga del 1975, sita fra le terre antiche segestane.
Il Vero rispetto del territorio della cultura e del vino prodotto in Sicilia
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L’Azienda Vitivinicola"Tenute Matranga" nasce nell’anno 2017, da un ramo di vite dell’Azienda Agricola della Famiglia Matranga del 1975, sita fra le terre antiche segestane, immersa tra storia, cultura, tradizioni e le acque sulfuree.
“Incontro che fu ladro
su quella panchina smossa dal leggiadro vento d’agosto
portò sulla strada del vino
una giovane e sognatrice di buone nuove
colma d’entusiasmo ed intensa
passione,
restò per far sì
che un immenso sospiro durò anni
ricco di mosto e antichi profumi.
Una location panoramica dalla quale si può ammirare l’antico tempio di Segesta, il noto Teatro Greco e le splendide colline sulle quali crogiolarsi alla vista dei tramonti mediterranei, con i profumi d’altri tempi come il mosto, gli alberi da frutta e i grani antichi.
Dopo la tradizione, entra in vigore la passione, l’impegno, ma non meno importante l’entusiasmo, emozioni suggerite e trasmesse da altrettanti cultori ed appassionati verso una terra gloriosa e proclamata unica per le sue conquiste, per i suoi intensi profumi, per i suoi valori, per la sua cultura, ma soprattutto per le vecchie tradizioni.
Tradizioni per l’antica semina, per l’innesto sulle nuove colture, per la raccolta dei vari grani, per le olive, per i vigneti, tutto nel rispetto delle materie prime, le quali ricambiano (si spera) con la consistente produzione annuale.
Dalla precedente descrizione in merito all’Azienda Vitivinicola, si evidenziano due figure professionali, pilastri di quel ramo (che non si trova sul lago di Como) la prima preclude la conoscenza della materia prima, ne cura l’innesto, la coltivazione, la pianta, la raccolta, la trasformazione e la parte finale, che consiste nella conoscenza enologica: Antonino Matranga.
La seconda figura Elvira Benenati, moglie e collaboratrice aziendale, plasma l’estetica aziendale, affina la conoscenza per quanto riguarda vini e liquori, coltiva i rapporti aziendali, commerciali, realizzando anche degustazioni dei prodotti.
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